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19 ideas para una canasta de Pascua más saludable


El Conejito de Pascua es el portador de todas las cosas dulces, deliciosas y adecuadas para el mundo. Pero estas vacaciones no tienen que inducir el mismo nivel de azúcar que Halloween. En cambio, llena esas canastas de Pascua con algunas alternativas saludables. (Sí, hemos incluido verduras y frutas, pero prometemos que el chocolate todavía tiene una fuerte presencia).

Opciones comestibles

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1. Nuez mantequilla y fruta

Para acompañar a las zanahorias, tira unas cuantas manzanas y plátanos en esa canasta de Pascua. Nos gusta combinarlos con los paquetes de mantequilla de almendras de Justin para una merienda saludable llena de fibra y proteínas.

2. Fruta cubierta de chocolate

Para una solución de chocolate con una dosis saludable de fruta, sumerja fresas enteras, uvas o rodajas de plátano en chocolate derretido. Microondas el chocolate en el 50 por ciento de potencia en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre chorros, hasta que esté suave (o use una caldera doble). Coloque la fruta con chocolate en mini panecillos para que el chocolate no manche el resto del contenido de la canasta. Para volver a escalar el chocolate, rocíe las cosas derretidas sobre la fruta con los dientes de un tenedor. Para un crujido adicional, enrolle la fruta en nueces picadas (nos gustan las almendras, nueces, nueces y pistachos).

3. Snacks de frutas

Los bocadillos de frutas estándar a menudo contienen una gran cantidad de sabores artificiales, colores sintéticos y conservantes. Si bien lleva algo de tiempo, puede valer la pena hacer sus propios bocadillos de fruta con fruta real (esta versión usa solo cuatro ingredientes: fresas, jugo de limón, miel y gelatina). ¡Vierte la mezcla en una bandeja para hornear poco profunda o una bandeja para hornear y córtala en cubos, o usa moldes con forma de conejito para ser más festivo!

4. Golosinas envueltas individualmente

Ahora que sabe cómo elegir las cosas buenas, es hora de sanar esa canasta de Pascua de otra manera menos obvia. Las barras de chocolate son emocionantes y todo, pero las esferas envueltas individualmente y los cuadrados de chocolate ofrecen un control de porciones incorporado. En lugar de abrir una barra, agarra una o dos piezas a la vez para disfrutar.

5. chocolate negro

En esta época del año, las farmacias y los supermercados abastecen sus estantes con golosinas en forma de conejito y huevo ... que están llenas de azúcar, jarabes y cosas difíciles de pronunciar. Si bien no te diríamos que renuncies a los dulces por completo (eso es cruel), tú puede elija una barra de chocolate más saludable teniendo en cuenta algunas cosas. Para cosechar los beneficios del chocolate negro, elija una barra con 70 por ciento o más de cacao. Puntos de bonificación saludables: se ha demostrado que el cacao ayuda a reducir la presión arterial y reduce el riesgo de enfermedad coronaria El cacao y el chocolate en la salud y la enfermedad humana. Katz, D.L., Doughty, K., Ali, Centro de Investigación de Prevención de la Universidad de A. Yale, Hospital Griffin, Derby, Connecticut. Antioxidants & Redox Signaling 2011; 15 (10): 2779-811. Efectos del chocolate, el cacao y los flavon-3-ols en la salud cardiovascular: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos aleatorios. Hooper, L. Kay, C., Abelhamid, A., et al. Escuela de Medicina de Norwich, Universidad de East Anglia, Norwich, Reino Unido. American Journal of Clinical Nutrition 2012; 95 (3): 740-51 .. Asegúrese de que el primer ingrediente en la etiqueta lea "manteca de cacao" o "licor de cacao". Cuando el azúcar es el primer ingrediente, puede tener un sabor más dulce, pero tiene muchos menos beneficios para la salud. Las barras de chocolate orgánico, aunque generalmente son un poco más caras, son más rentables. ¿Por qué? Tienen menos ingredientes (generalmente solo cacao, azúcar y, a veces, un emulsionante, vainilla y leche), mientras que otras barras tienen sabores artificiales y cacao procesado con álcali (que elimina algunos de los antioxidantes de flavanol) Impacto de la alcalización en el antioxidante y contenido de flavanol de cacao en polvo comercial. Miller, K.B., Hurst, W.J., Payne, M.J., et al. Centro Hershey de Salud y Nutrición, The Hershey Company, Hershey, Pennsylvania. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 24 de septiembre de 2008; 56 (18): 8527-33.

6. Huevos de mantequilla de maní

Nombra una persona que no lo hace como los huevos de mantequilla de maní. (Pensé que sí). Aunque los huevos comprados en la tienda saben a néctar de los Dioses de Pascua, a menudo son demasiado grandes y están llenos de ingredientes no tan saludables. El relleno, por ejemplo, a menudo contiene más azúcar que los cacahuetes reales. Haga sus propios huevos PB con ingredientes reconocibles y cambie las cosas con mantequilla de almendras para obtener más fibra, hierro y vitamina E.

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7. zanahorias

No tiene que decirnos que las zanahorias no son tan frías como el chocolate; sabemos. Pero el Conejo de Pascua los ama, ¿verdad? Envuelva unos palitos de zanahoria con una cinta verde o llene pequeñas bolsas de celofán con zanahorias tiernas para animar a las verduras. Mezcle algunos recipientes individuales de hummus en la canasta para obtener un cucharón saludable.

8. Pez dorado (¡o conejitos!)

¡Los bocadillos con queso hacen un relleno de canasta apropiado para Pascua cuando tienen forma de conejitos! Nos gustan los conejitos cheddar de Annie, que vienen en una variedad de trigo integral, pero no hace falta mucho para hacerlos. Tome un juego de cortadores de galletas con temática de Pascua por el bien de la festividad. Si bien la moderación es clave con estos pequeños tipos cursis, el beneficio obvio de las versiones caseras es que Realmente usa queso de verdad.

9. Píos caseros

La Pascua sin píos es como la Navidad sin leche y galletas, Januca sin gelt y el día de San Patty sin cerveza verde (la vergüenza). Para un remix de pollo de malvavisco más saludable, deshazte del jarabe de maíz y el azúcar blanco en favor de la miel. No estamos diciendo que estos píos sean tan saludables como un flotador de brócoli, pero al menos están libres de conservantes, colorantes artificiales y cera de carnauba (el ingrediente principal en la cera de automóviles, que también aparece en Peeps).

10. Graham Bunnies

Al igual que el pez dorado, siéntase libre de hacer sus propios bocadillos Graham sin aceites hidrogenados y jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Annie bunny grahams es una gran opción para una versión prefabricada, que viene en un puñado de variedades (como vainilla, chocolate y garabato sin gluten). Todavía son galletas, ¡así que come los conejos con moderación!

11. Té

Para un sorbo relajante después de que su donado haya alcanzado un nivel alto de azúcar, incluya algunos botes o cajas de té. Nos gustan mucho los sabores divertidos de Republic of Tea y las bonitas bolsitas de té de Tea Forte.

12. huevos duros

Si bien los huevos con crema y los huevos de chocolate rellenos de mantequilla de maní pueden ocupar un lugar central en la Pascua, ¿por qué no comer? real ¿huevos? Este superalimento con cáscara es de aproximadamente 70 calorías por huevo y proporciona 6 gramos de proteína. Además, están llenos de ácidos grasos omega-3 (importantes para la salud del corazón). ¡Y una buena noticia es que está bien comer el huevo entero! Para huevos duros perfectos, colóquelos suavemente en una cacerola grande, cubra con aproximadamente una pulgada de agua, hierva, retire del fuego y deje reposar durante 12 minutos. Omita el tinte artificial y pruebe las versiones caseras con ingredientes como el azafrán (amarillo), el repollo (azul) y las frambuesas (rojo).

13. huevos de plástico rellenos

Esos clásicos huevos de Pascua de plástico son una forma genial de pre-porciones de golosinas. Llénalos con frutas secas o deshidratadas, somos grandes admiradores de los bocadillos pelados, o nueces (nos gustan los granos de cacao espolvoreados, las semillas, el trailmix saludable, la granola o las semillas de cacao. ¡Sorpresa!

Opciones no comestibles

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14. tiza en la acera

Ya sea que esta canasta de Pascua sea para un niño o no, la tiza en la acera es innegablemente desordenada y divertida. El huevo y la tiza en forma de pollito son especialmente ideales, ¡pero cualquiera servirá!

15. saltar la cuerda

Respetuoso con el presupuesto, pero lleno de potencial, la cuerda de saltar es una prenda de deporte portátil imprescindible. Imprima una copia de nuestro entrenamiento de 10 minutos para acompañarlo.

16. bálsamo labial

A menudo, un relleno de calcetín, un lápiz labial y un bálsamo labial también son un excelente relleno de la canasta de Pascua. El bálsamo labial EOS tiene incluso la forma de un huevo para agregarlo a la cesta a tiempo. Las pequeñas esferas vienen en sabores divertidos como la frambuesa de granada, la melaza de madreselva y la gota de limón.

17. Pluma estacionaria y eterna

Hay mucho que agradecer cuando pasamos tiempo con la familia en vacaciones. Elija un papel o diario en blanco, que puede ayudar al escritor a reducir el estrés o controlar la ingesta de alimentos. Y por otro regalo que realmente sigue dando por años, invierta en una pluma de siete años; es un utensilio milagroso ecológico por menos de $ 10.

18. equipo de fitness pequeño

Cuando la fiesta de Pascua y los dulces se hayan asentado, regale a su favorito de Pascua algunos pequeños elementos esenciales para el ejercicio, como cintas para la cabeza y calcetines deportivos. Y dado que Spring significa más tiempo al aire libre, somos grandes admiradores del Run Lock, un pequeño dispositivo que mantiene la llave de su automóvil asegurada de forma segura en la puerta del automóvil mientras camina o corre.

19. Tarjetas de regalo

Para una llenadora de cestas de tamaño pequeño con muchas oportunidades, arroje una tarjeta de regalo de iTunes para aplicaciones de fitness o música para alimentar los entrenamientos. Otras tarjetas, como Starbucks, Whole Foods y Trader Joes permiten que el receptor de la canasta alimente ese ansia de café o tome un almuerzo saludable incluso después de que la Pascua haya pasado.

¿Qué pones en tu cesta de Pascua más saludable? Háganos saber en la sección de comentarios a continuación o envíenos un tweet a @Greatist.