Vida

9 almuerzos sin cocinar en los que no tendrá que trabajar


Salir de la cama ya es bastante difícil; no importa encontrar tiempo para preparar café y preparar el desayuno. Entonces, ¿por qué molestarse en complicar aún más las mañanas cocinando el almuerzo desde cero? Estos 9 almuerzos sin cocinar lo llevarán a la puerta con un esfuerzo mínimo (y aún así le brindarán el máximo sabor).

1. Envoltura de verduras hummus

Compartir en Pinterest

Esta envoltura nutritiva se puede juntar en menos de cinco minutos y sabe muy bien con casi cualquier complemento. Simplemente tome una tortilla (nos gustan las variedades de espinacas y tomates secados al sol), esparza un poco de hummus comprado en la tienda (¡o casero!) Y rellene con verduras como espinacas, brotes, aguacate y rodajas de tomate. ¡Y eso es una envoltura! (En serio, es así de simple y rápido).

2. Ensalada Saludable de Atún y Aguacate

Compartir en Pinterest

El atún enlatado puede no tener la fragancia más deliciosa, pero no se puede negar que el pescado rico en proteínas es muy fácil de preparar y hacer delicioso. Esta receta omite la mayonesa y usa aguacate para unir los copos de pescado y proporcionar ese sabor ultra cremoso que solo los avos pueden lograr. Nos encanta el crujido adicional (y la nutrición) de la cebolla roja, el pepino y la cebolla verde, y la ralladura del ajo, el jugo de lima y el perejil. Para la mañana más fácil, haz la noche anterior y simplemente empaca en un Tupperware.

3. Ensalada antipasto

Compartir en Pinterest

Esta es una de esas recetas increíbles que puedes reutilizar durante toda la semana. Al preparar todos los ingredientes el domingo, mezcle el aderezo, corte las carnes y las verduras, enjuague la lechuga, simplemente puede mezclar todo por la mañana y vestirse justo antes del almuerzo. Para mantenerlo interesante, experimente con diferentes ingredientes, como quesos, aceitunas, carnes, frijoles y verduras, y cubra con especias como hojuelas de chile, orégano seco o albahaca.

4. Sándwich de bagel de pavo con queso crema y vegetales

Compartir en Pinterest

Esto solo en: los bagels no son solo para el desayuno. El denso desayuno básico también es un excelente sándwich. (¡No hay pan empapado aquí!) El queso crema en realidad combina muy bien con las carnes frías como pavo y rodajas de pepino, tomate, aguacate y cebolla roja. Mezcle y combine los ingredientes como mejor le parezca y siéntase libre de servir con la cara abierta para que pueda aprovechar al máximo esos ingredientes.

5. Fideos fritos de calabacín con maní

Compartir en Pinterest

¿Te encantan los almuerzos llenos de verduras pero estás harto de las ensaladas de escritorio? Cuando necesitamos un descanso de la lechuga, a menudo recurrimos a los zoodles. Esta receta simplifica las cosas con una rica salsa de maní y el calabacín en espiral, pero nos encanta agregar cosas como pimiento en rodajas, pepino picado, pollo desmenuzado, salmón asado y nueces o semillas picadas para darle un poco más de empuje. Otro gran adorno: Sriracha.

6. Ensalada griega de tres frijoles con verduras

Compartir en Pinterest

Un poco de preparación durante el fin de semana puede ahorrarle mucho tiempo durante la semana. Tome esta ensalada de tres frijoles, que solo requiere un poco de enjuague, picado y mezcla antes de transformarse en un plato lleno de proteínas que es excelente por sí solo, mezclado con rúcula, emparejado con pollo o enrollado en una envoltura de lechuga. Psst ... también es un gran desayuno improvisado servido con un huevo escalfado encima.

7. Envolturas veganas de lechuga asiática

Compartir en Pinterest

Las envolturas de lechuga pueden no parecer la comida más abundante, pero si las rellena con los ingredientes correctos, se convierten en un almuerzo (o cena) más que suficiente. Esta receta mantiene las cosas livianas con repollo, brotes de soja, zanahorias, pepino y cebolla verde, pero fácilmente se llenan más con lentejas marrones, almendras en rodajas o tofu en cubos. Consejo profesional: haz el doble de la salsa. (Es así de bueno)

8. Pizzas de guacamole y pita

Compartir en Pinterest

Pizza de guacamole? Sí, es una cosa. Y sí: es increíblemente bueno. Simplemente cubra una pita (tostada, si es posible) con un montón de guacamole; apilarlo hasta el cielo con frijoles negros, maíz y verduras; y espolvorea con levadura nutricional. Recomendamos encarecidamente doblar cada rebanada para aprovechar al máximo cada bocado y, como siempre, jugar con tantos adornos como sea posible para maximizar el potencial de la comida.

9. Ensalada de melón y mozzarella con jamón serrano

Compartir en Pinterest

Las ensaladas son una de las comidas más fáciles de cocinar sin cocinar. Lo que no es tan fácil: encontrar recetas que mantengan las ensaladas emocionantes, sabrosas y llenas. Afortunadamente, con los gustos de melón, jamón, mozzarella y menta, esta ensalada alcanza todas las marcas. Si los hermosos colores no son lo suficientemente tentadores, espere hasta que lo pruebe, ¡esta es una ensalada de almuerzo en su máxima expresión!