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9 Recetas de leche de nuez que avergüenzan las cosas compradas en tiendas compradas en agua


Sabemos: comprar leche de nuez es entonces conveniente. Y puede ser relativamente económico si se apega a marcas básicas como Almond Breeze y Whole Foods '365. Pero nada es mejor que lo casero. Si desea leche de nuez ultra cremosa, perfectamente nuez y suave como sea posible, hacerla usted mismo es el camino a seguir. Y afortunadamente, no es ese duro (si tienes un poco de paciencia). Estas nueve recetas caseras de leche de nuez, que van desde recetas de leche de almendras hasta anacardos, son todas las pruebas y sabores que necesita.

Vale la pena señalar que la leche de nueces casera solo se mantiene fresca unos pocos días (se recomienda que la baje en tres días), pero no creemos que sea un problema, ¡ni siquiera pudimos hacer la nuestra!

1. Leche de almendras casera ridículamente fácil

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¿Alguna vez ha hecho clic en una receta etiquetada como "ridículamente fácil" para descubrir que no es así? Esta receta casera de leche de almendras es exactamente lo contrario. Hecho con solo dos ingredientes, almendras y agua, y que requiere tres pasos infalibles, puede ser la receta más ridículamente fácil (y ridículamente deliciosa) que hemos intentado. Simplemente remoje las almendras durante la noche, mezcle con agua y cuele con un paño de leche de nueces (o un paño de muselina). Es una locura lo fácil que es.

2. Leche de anacardo de vainilla y cardamomo casera

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¿Sin equipo sofisticado, sin desorden y sin desperdicio? Cuente con nosotros. Esta leche de anacardo de seis ingredientes solo requiere una licuadora, lo que significa que no hay excusa para no probarla. Endulzado con extracto de vainilla y jarabe de arce y condimentado con cardamomo molido, sabe a otoño en un vaso, aunque ciertamente no lo limitaremos a una temporada. Agite antes de servir y siéntase libre de probar especias alternativas como la canela y la nuez moscada.

3. Leche de nuez

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Las pacanas no son las nueces más baratas, pero crean una de las leches de nueces más decadentes. Entonces, si bien puede no ser excelente para el uso diario, es una receta excelente para ocasiones especiales o cuando anhelas un dulce naturalmente dulce. Nos encanta en café helado (intente servirlo con brunch para impresionar a sus amigos), mezclado con helado sin lácteos o simplemente enfriado en un vaso. Remojar, mezclar, endulzar y servir.

4. Leche cruda de Nutella

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Nutella saludable? Pensamos que estábamos soñando cuando vimos esta receta también. Este giro para adultos en la leche con chocolate usa cacao, avellanas, extracto de vainilla, dátiles y agua para crear una leche de nuez sutilmente dulce y rica. Debido a que las avellanas tienen una piel más gruesa, esta receta requiere una bolsa de leche de nueces, pero la pulpa es una gran adición a los productos horneados e incluso puede convertirse en harina de avellanas. ¿Cómo es eso para luchar contra el desperdicio de alimentos?

5. Leche de pistacho DIY

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Es posible que la leche verde pálida no grite "¡bébeme!", Pero después de probar esta receta de leche de pistacho, estará cantando, y tal vez incluso gritando, sus alabanzas. Hecho con solo cuatro ingredientes: nueces, agua, extracto de vainilla y jarabe de arce, es simple y vale la pena usarlo en verde. Consejo profesional: disfrute de una cálida bienvenida en invierno.

6. leche de nuez de café

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La leche de nueces casera vertida en el café es increíble (especialmente cuando la leche se calienta y se condimenta con canela). Pero, ¿por qué seguir esos pasos cuando simplemente puedes servirte una taza de leche de nuez de café? Sí, es genial. Esta receta combina espresso fresco con leche de almendras casera, lo que hace que las mañanas sean mucho más simples y satisfactorias. (Psst ... las almendras tostadas hacen que tenga un sabor aún más increíble).

7. Leche de nuez casera

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Si te dedicas a la leche de nueces sin azúcar, intenta usar nueces. La nuez agrega la cantidad justa de dulzura natural y es una gran, pero no drástica, desviación de la leche de almendras. Al igual que con la mayoría de las recetas de leche de nuez de bricolaje, todo lo que se requiere es remojar (las nueces funcionan bien con un remojo más largo), mezclar y colar. Agregue edulcorante según sea necesario o tome un sorbo al natural (nuestro favorito personal).

8. DIY Vainilla Leche de Nuez de Brasil

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Agregar una especia: delicioso. Agregando dos: extraordinario. Esta leche de nueces casera utiliza canela, nuez moscada, extracto de vainilla y dátiles para crear una bebida sin lácteos que podría pasar como postre. Nos encanta agregar la cúrcuma para transformarla en una leche dorada o verterla sobre nuestra granola cuando ansiamos algo un poco más dulce.

9. Fresa Leche de Nuez de Macadamia

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Las nueces de macadamia tienen un sabor ligeramente mantecoso, lo que las convierte en el complemento perfecto para las fresas frescas y la miel. Esta leche de nueces casera es ligera, dulce y jugosa, y aunque sabe a batido, no provocará una caída del azúcar.